烟酒回收如何辨别陈年老酒？杭州西湖区烟酒回收公司小编来说说：

1.观其色：陈酒的颜色会微微发黄，就像一张旧的报纸，黄得越深，则酒龄越长，酒色稠重，晶莹。新酒则酒色白净透明，无色。
2.闻其香：酒存放时间越长，酒的刺 激感越弱(越不冲鼻)，陈酒闻香一点都不刺鼻，但酒香却纯净，安静(如静水深流)，酒香越静，酒龄越久，而新酒则冲鼻、刺 激，使闻香不够愉悦。
3.品其味：陈酒绵软而不辛辣，冷、净、柔中带有强烈的酒香，舌感有酒香的强烈，而无酒的辣舌不快 感(如冷油过舌)，程度随酒龄的长短而不同，饮后平和愉悦、欣快。

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